阿拉丁烤箱食譜|『烘、烤、熱、蒸、炸』一台搞定,新手秒上手!
日本千石阿拉丁烤箱 Sengoku Aladdin 真的把做菜變簡單了~😘
日劇<月薪嬌妻>、<打扮的戀愛是有理由的>都用同款烤箱呢!!#日本熱銷150萬台
阿拉丁烤箱優缺點一次看,千石阿拉丁烤箱(四枚燒)實測~~
阿拉丁烤箱優點
烤箱神器 日本阿拉丁復古多用途烤箱 必敗特點
★ 超省時! 專利「遠紅外石墨技術」 0.2秒瞬間加熱
★ 超實用! 搭配烤盤 一台即可完成『烘、烤、熱、蒸、炸』
★ 零廚藝!加熱一指搞定,人人都是料理高手!★ 點我購買
外型超可愛的方中帶點圓設計,質感色調,主打 0.2秒瞬間加熱可是在日本熱銷150萬台夢幻逸品的烤箱,就算是完全不會烹飪的人也能夠輕鬆完成料理!
只需將食材食材調味好切一切,準備好放進烤箱就ok啦,
等待時間可去做其他的事 快速×省時×更省力,愜意地等待美食上桌
同樣的菜色,為什麼阿拉丁烤箱出來就是比較好吃?
阿拉丁烤箱 讓食材美味的關鍵就是它不是一般烤箱啊!
一般的烤箱溫度約200度左右,搭載遠紅外線石墨技術”重現日本道地炭火般的直火,同時均匀加熱讓食材美味不流失
專利「遠紅外石墨技術」 只需 0.2秒極速加熱 免預熱免等待 !
千石阿拉丁烤盤
✔️附贈的專用烤盤、烤網能讓內部達330度,實現『烘、烤、熱、蒸、炸』多元料理方式
兩個是可以合再一起的
✔️輕鬆轉動選轉即可烘培
▲時間>>10~15分鐘
▲溫度>>100度~280度
✔️這台最有名就是「烤、吐、司」
短時間與高溫燒烤的烹調方式,就能品嘗傳說中外酥內嫩的極品美味吐司,不誇張我烤過白吐司以後吃過難忘懷~嘴饞來一包都沒問題xd
近期最愛紙包料理,緊緊鎖住食材的美味,濃縮了食材原味 少油又健康💪
手殘也不可能會失敗🤣🤣
極簡料理法『放→包→烤 』3個步驟就完成!
打開紙包的一瞬間,就彷彿打開禮物一樣,食材互相滲透,味道層次豐, 熱氣、香氣撲面而來,聞到都覺得幸福了XD
Yoki做紙包料理小小心得
✔️烘培紙裁剪大小比食材份量多出1.5倍
✔️底部多墊一張,以防太多水份滲出
✔️零技巧扭緊比摺緊快
阿拉丁烤箱食譜
阿拉丁烤箱烤魚-義式紙包鱸魚
🔎義式紙包鱸魚
材料:
全聯買醃製好的義式鱸魚排
金針菇、雪白菇、彩椒、小番茄、兩三顆蛤蜊
步驟一:
放好食材擺盤即可
菇菇煮好會出水、鹹味用蛤本身帶的鹹度 所以沒額外加鹽與水
溫度:280度15分鐘
烤箱烤魚要翻面嗎?
這一道不用~上下都加熱很均勻
海鮮肉質鬆軟,不會過柴好可口😘
帶殼玉米筍
🔎帶殼玉米筍
去居酒屋或是日式料理店我都必點帶殼玉米筍
以前一直沒想過在家也能做出來,看到社團有人分享直接放烤箱烤,烤鱸魚內部空間還夠,就順便一起烤
擺盤一下視吃更享受~哈
綜合紙包彩椒菇
🔎綜合紙包彩椒菇
我十分喜愛菇菇料理,蔬菜+綜合菇菇淋上特製醬料,蔬菜吸收了飽滿的湯汁單吃就下飯~
材料:喜愛的綜合菇類、紅黃彩椒、洋蔥、紅蘿蔔、玉女小番茄
通通切成丁狀、或條狀 (我很隨意啦)
醬料:黑豆桑清醬油、橄欖油、少許義式迷迭香料、糖一匙、一點點的玫瑰鹽
小秘訣:這次湯汁較多,發現把烘培紙摺成這樣的紙袋,底部鋪上第二層烘培紙,外層在用大張一點的包覆扭轉起來,一小份一小份,家中人多這樣還蠻方便的~煮好撕開紙也不會湯汁滴出來,烤箱也很乾淨:)
切好的食材放入紙袋
淋上醬汁攪拌一下
摺好外層扭緊放入烤箱就好囉
🔎高難度的雞腿料理擺盤放好,蓋上料理專用烤盤,湯汁不會亂噴到烤箱難清理,吃起來完全不輸餐廳賣的呢
烤土司
早餐準備果醬冷凍吐司,不用退冰直接烤
免預熱就可以快速滿足孩子的胃,媽咪可以偷懶多睡10分鐘(早上多睡超重要!!)
我選擇的是四枚燒顧名思義就是同時可以烤四枚吐司~🤣(如果預算夠真的可以直接帶4枚燒)
雙寶等不及開吃 都不想給媽咪拍照了哈哈
披薩
🔎自製吐司披薩
▲土司上擺上喜歡的食材
▲均勻放上起司條
▲烤大約180度5分鐘即可
千石阿拉丁烤箱缺點
料理完最擔心就是是否好清潔,阿拉丁的內層設計比較深,網路上曾買過的人有人說不好清理
Yoki 自己實際使用上,烤土司掉落的小碎碎底盤的抽出來就好、門口的縫隙用刷子刷煮完玻璃用紙巾趕緊擦拭,像是烤肉烤其他有湯汁的我都會用專用盤蓋著或是使用鋁箔紙包覆,所以目前用了一段時間還沒感受到很髒很難清的問題,老實說使用的習慣才是決定產品壽命跟乾淨度😜
污垢的頑強度,馬上清潔跟久久清一次當然是有差的~
阿拉丁其實紅很久了,搜尋FB社團『阿拉丁烤箱料理食堂』裡面高手如雲,像是布丁、餅乾、吐司都有人分享,最狂竟然還能用烤箱來煮飯‼️
一台把美味食材變得更好吃的神燈箱就是它 ,美味生活就這麼簡單
日本 阿拉丁 0.2秒瞬燒 4枚燒烤箱 短廣告
各種烤箱料理都難不倒阿拉丁!!
日本千石阿拉丁|0.2秒瞬熱烤箱#十分鐘料理小教室
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